Desayunos / Breakfast

Especialidades / Specialties

laskekas-breakfastHuevos Motuleños
(Los originales de Motul Yucatan)
Dos huevos estrellados, cada uno servido sobre una tortilla de maiz pasada por aceite, con frijol y jamon. Bañados con  una salsa de tomate y chicharos, queso fresco y asadero. Acompañado con frijol refrito, papas de la casa, dos rebañados de tocino, platano frito y tortillas de harina.

(The originals from Motul Yucatan)
Two fried eggs, each served over a fried corn tortilla with refried beans and ham, topped
with tomato sauce and peas with asadero and queso fresco served  with refried beans, our signature seasoned home fries, two slices of bacon, fried banana and flour tortillas.

laskekas-breakfast2Machacado con Huevo
(Bajado del Cerro de la Silla)
Dos huevos revueltos con machacado
el original.

(From El Cerro de la Silla)
Two scrambled eggs with original dried meat
.

Machacado a la Mexicana   
Dos huevos revueltos con machacados y salteados con nuestra salsa mexicana picosita.
(Los machacados van acompañados con frijol refrito, papas de la casa y tortillas de harina o  maiz)

Two scrambled eggs with dried meat
salted with our spicy Mexican sauce
.
(Both machacados are served with
refried beans, our signature seasoned
home fries  and corn or flour tortillas)

laskekas-breakfast3Chilaquiles (Rojos o Verdes)
Acompañado con frijol refrito y papas de la casa.
(Red or Green)
w/ refried beans & our signature seasoned home fries
.

Chilaquiles Especiales
con dos huevos y pollo.

Tacos de Desayuno / Breakfast Tacos
(en tortillas de harina) (served w/ flour tortillas)

Un Taco / Taco
(potato and eggs, a la mexicana, potato or eggs and beans)

Tacos con carne (chorizo, tocino, salchicha, jamon o a la mexicana)
Any kind of meat (chorizo, bacon, sausage or ham)

Barbacoa
Machacado

Huevos al Gusto
Dos huevos compañados con frijol refrito, papas de la casa, dos rebañados de tocino y tortillas de harina o maiz.
Two eggs served with refried beans, our signature seasoned home fries, two slices of bacon and corn or flour tortillas.

laskekas-breakfast4Rancheros
Estrellados, servidos sobre tortilla de maiz frita y bañados en salsa Mexicana picosita.
(Ranch Style) Fried eggs over corn tortillas topped withour Mexican spicy sauce.

Revueltos
Con una opcion de carnes frias
(Scrambled) With one option of deli meat.

Omelette     
Una opcion de carne frias *con queso    
With one option of deli meat *with cheese

laskekas-breakfast5Divorciados  
Estrellados, uno con salsa roja y otro con salsa verde separados por los guarniciones. …con dos huevos y pollo.
(Separated) Fried eggs, each topped  with a different sauce (red & green), separated with sides as garnish

 

Buffet de Desayuno / Breakfast Buffet

Avena / Oatmeal
Fruta Fresca y Bisquetes / Fresh Fruit & Biscuits
Pan Dulce / Mexican Sweet Bread
Frijoles Refritos / Refried Beans
Huevo del Dia / Egg Plate of the Day

 

Guarniciones / Sides

Tocino / Bacon
(2) Salchichas / Sausages
(2) Jamon / Ham
Chorizo
Papas de la casa / Signature home fries
(1) Bisquet / Biscuit
(2) Pan Tostado / Toast

Bebidas / Drnks (free refill)

Jugo de Naranja / Orange Juice
Leche / Milk
Leche con chocolate / Chocolate Milk
Cafe de Colombiano / Colombian Coffee
Cafe de Olla
De-Caf